ponの、時々 ごはん日記。

今日の晩御飯。

　・　栃尾の厚揚げ
　　　　～ネギ入り味噌だれ
　・　サラダ
　・　糸こんにゃくの胡麻和え
　・　お味噌汁
　・　十六穀ごはん
　・　ヨーグルト＆りんご

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今日は
「うまいもの大会」最終日の
福屋八丁堀本店8FへGO！

「栃尾の厚揚げ」があると知り
厚揚げを買うためだけに
行ってきました。

栃尾の厚揚げは
以前、友の家族からお土産にいただいて
それが美味しくて、忘れられなくて。

今日福屋に出店していたのは
お土産にいただいたお店とは違うのだけど

栃尾の厚揚げ食べたさに
市電に乗り込んじゃいました（笑）

普通の厚揚げを買うか迷ったのだけど
ネギ入りで、味噌にくぐらせた厚揚げを
3個買いました。　

で、お味ですが。
勿論、美味しかったデス♪

まだあるので
明日も食べま～す♪

今日の晩御飯。

　・　豆腐ステーキ
　・　きのこソテー
　・　かぼちゃの煮物
　・　ピーマンの塩炒め
　・　プチトマト
　・　お味噌汁
　・　黒豆入りごはん
　・　ヨーグルト＆りんご

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めちゃくちゃ久しぶりの
更新になってしまったわ♪

　・　ベーコンのもやし巻き蒸し
　・　焼き厚揚げ　いろいろきのこのっけ
　・　根菜のお味噌汁
　・　お漬け物
　・　雑穀黒豆ごはん　

我が家のお気に入り
神辺の栄進堂さん
「つるばぁちゃんのみそ」です。

本通りの「ひろしま夢ぷらざ」に置いてあると聞いて
早速買いに行ってきました！

この甘めのみそ。
野菜につけたり
コンニャクにつけたり
炒めたり。

コンニャクや大根なんかは
味付けをしていても　
このみそをつけてしまいます（笑）

今日の晩御飯は、こちら。

　・　鍋
　・　ご飯

・・・・・・・・・・・・・

今日は鍋です。

先週、お土産にいただいた
白菜と水菜と大根を
使わせていただきました♪

他に入れた具材は
豆腐と舞茸と豚肉。

豚肉は白菜の間にはさんでます。

我が家の鍋、と言えば　
お出汁で具材を煮て、ポン酢で食べるというもの。

先日書いた「やまつ辻田の名代柚七味」を
たっぷりかけると　ますます美味しいデス♪

昨日から明日まで
三原では神明市です。

あー、行きたいっ

で、気分だけでもと
たこ焼き、食べました。

これ、冷凍たこ焼きなのだけど
結構美味しいデス。

あー、たい焼きも食べたいっ

唐辛子好きなワタシに　弟夫婦がくれた
「やまつ辻田」の「名代柚七味」。

かなりハマってます
辛味と言い、柚子の香りと言い、かなり好みデス


実は、弟夫婦
こちらの七味を求めて
直接お店に行ったのだそう。

でもこちらのお店では
製造をしているのであって　
販売する商品は置いてないそうで（笑）
予約はできるのだけどね♪

でも、せっかく来ていただいたから、と
ご親切にいろいろ説明をしてくださったらしく
弟達は　とても喜んでいました。


ちなみに、
この袋の裏に切手を貼って宛名を書けば　
郵送できちゃう優れもの！！！

なくなったらネットで追加購入しよっと♪

今日の晩御飯は、こちら。



　・　ツナとベーコンとほうれん草のクリームパスタ
　・　ミニフランスパン

ちなみに、これはワタシの晩御飯で
hamaの晩御飯は、野菜と豚肉と豆腐の鍋です。


ワタシが最も大好きな食べ物は「お米」です。

しかし、不調期になると　
必ず食べられなくなるのも「お米」です。

お米の匂いが　どうしてもダメなんよねぇ・・・・。


で、必ず食べたくなるのが「パン」。
フランスパンやイギリスパンが一番いいです。

ワタシは毎朝、イギリスパンを焼いて食べているのだけど
不調期は、焼かずに、何もつけずに食べます。


そして、パスタ。
必ず　牛乳で作ったクリームパスタ。

具は、ほうれん草にツナ
そしてベーコンかソーセージが定番です。


なぜなのか　全く分からないのだけど
いつもいつも　こんな調子です。


ちなみに、毎日食べるチョコレートも
不調期には　全く食べられません。

人間の体って　本当に不思議だわ～

ガストの宅配が　我が家にも届くという事で
早速頼んでみました♪


チーズＩＮハンバーグ＆海老フライ弁当　1040円。
ご飯大盛りにしたから、＋50円ね

ドリンクバーはないけれど
宅配で簡単にいろんなメニューを楽しめるとは。

しかも、電話しなくてもネットで注文できるんだから
本当に便利な世の中、便利な場所デス（笑）

最近、おかずをできるだけワンプレートで、と思っていまして。
大きなお皿の中に小さな器をのせたりしています。

なので　小さな器を　
今まで以上に重宝しています。


先日、お店をウロウロしていたら
ワタシ好みの柄の小皿を見つけたので
ついつい・・・・


いつも2枚か1枚買いのワタシにとっては　
かなり珍しい事ですが
5枚セットでの販売だったから　在庫5枚（笑）

割らないように、気をつけよっと♪

久々に晩御飯を載せます（汗）

　・　豚肉と玉ねぎの生姜焼き
　・　サラダ
　・　もやしのナムル
　・　味噌汁
　・　十五穀ごはん
　・　漬け物


最近　晩御飯の時間が遅めなので
心持ち、軽めに。
って、軽くないか！

節分にhamaが　
仕事帰りのコンビニ「サンクス」で
こんなデザートを買ってきてくれました♪


「栗たっぷり和ロール」！

栗やらクルミやら、ゴロゴロ入ってまして。

甘すぎずフワフワで　
めっちゃ美味しかったデス。


サンクスのデザート

実は以前、チーズケーキを食べてから
サンクスのデザートは敬遠していました。

しかし！

引っ越して、hamaの帰宅中にある
唯一のコンビニがサンクスでして。
それで時々仕事帰りに買ってきてくれるのだけど。

シュークリームやティラミスが
お値段はお安いのに美味しくて！

最近ワタシの中では
コンビニで一番の評価デス。

サンクス、侮れません！


ちなみに、方角は無視して
パクパク食べてしまいました♪

ずっと気になっていた
たかの橋の「POIVRIERE」というお店で　
誕生日のケーキを買いました♪



大好きなティラミス！
今まで食べたティラミスの中で、ダントツに美味しかった！！！
一口食べて「これは違う！」と思わず声に出たくらい（笑）
隣のケーキも　それはそれは綺麗な、繊細な層で
甘酸っぱくて　とっても美味しかったデス。

後で知ったのだけど
実はこのお店、本店が舟入にあるとの事！
舟入！？めっちゃ近いやん！！！

あまりにもこのお店が気に入ってしまったワタシとhama。
早速　散歩がてら本店にも行ってみました。



ケーキだけを買うつもりだったのだけど
初めてマカロンなるものも　買ってみました。
（壊れのマカロンなので、ちょっとお得なお値段デス）

お店の雰囲気も素敵だけれど
どれを食べても　美味しいのなんのって♪

カフェスペースもあるので、
今度　散歩がてらリッチなティータイムもいいかな、と♪

でも、どれも結構なお値段なので
頻繁には行けましぇん（汗）

ま、こういうのは　
時々食べるから気持ちが盛り上がるってもんです。


次はいつ行けるかな～♪♪♪
楽しみデス。

今日はワタシの誕生日♪
笑顔で無事にこの日を迎えられたことに感謝デス♪

晩御飯、作るつもりだったのだけど
「やっぱり作るまぁで～！」と思い立ち
急遽、デパ地下へGO！！！

好きなもの、食べたいものを
思う存分買いまくって来ました。

お皿に盛って出来上がり♪

ほとんどMARIOのお惣菜。

きのこクリームソースのハンバーグをメインに
オムレツ、カボチャとチーズのサラダ。

別のお店で買った
アボカドやカニ、他にもいろいろ入ったのサラダ。

これに　千切りキャベツを添えて
小豆ごはんを炊きました。


はまが　帰宅が遅くなると言っていたので
ケーキは週末に買うことにしたのだけど

はま、帰宅途中のコンビニで
ワタシの大好きな「ティラミス」を買ってきてくれました♪

気持ちが嬉しかった♪

家族や友達に支えられて　自分がいるんだな～、と
改めて感じた一日でした。

素敵な一年にしまっせ♪

小さな「ゆず」をたくさんいただいたので
蜂蜜に漬けました。

ゆずを洗って、拭いて、切って
皮と実と種と果汁とに分けて、皮を細切りにして・・・・
いただいた半分のゆずに手を加えたところで
今日はもうダウン（笑）
続きはまた明日だ～♪

1週間後が楽しみデス♪
おいしくな～れ～！！！

宮島に初詣に行ったら
必ず立ち寄る「木村屋本店」。

今年も無事に買って帰り、美味しくいただきました♪

既に何個か食べちゃってますが、写真撮りました。
しかも　別のお菓子の箱に入れて（笑）
（我が家はいつもバラで買うので、箱はないのデス）


買ったのは
毎年買う　つぶあん×4個、クリーム×4個、チーズ×4個と
今回初めて買った　かぼちゃ×2個、の　計14個。

あ～、やっぱり好きだな～ここの味♪

今年もよい初詣ができました♪
感謝感謝です♪

3日は　毎年恒例の宮島への初詣へ。

去年は本当にいろいろあったけど
今年も無事にお参りする事ができて、感謝です。

で、港に戻ってきたら2時過ぎだったので
今年初外食で　カレーを食べました！！！


はまはヒレカツカレーを
ワタシは　ロースカツカレーにソーセージのトッピング、1辛の400gを

この前からココイチのカレーが食べたいと思っていたので
念願かなって、大満足でした♪

はぁ～、ご馳走様でした♪

我が家、喪中ですが
去年初めて挑戦したおせちのリベンジをしなければ
きっと父ちゃんも納得しないと思うので
2度目のおせちに挑戦しました～！！！

と言っても、転勤のお陰で引越したので
慣れない実家のキッチンを借りての調理。
調味料の場所や調理器具を準備するのが
一番大変な作業でしたわ～
って、4品だけしかワタシは作ってないんだけどね♪

で、できたおせちが　コチラ。

おせち2012
（☆ワタシが作った★母が作った●買った）

　☆　煮しめ
　●　ホタテの煮物
　☆　黒豆
　★　酢の物
　☆　栗きんとん
　●　数の子
　★　たまご焼き
　★　海老
　●　かまぼこ
　☆　田作り


黒豆と栗きんとんと田作りは
めっちゃ上手にできた！！！

唯一、煮しめがね～（泣）

鍋で煮てるときは「こりゃ旨すぎる！！！」と思っていたのに
冷めたら味がボヤ～ンとしてしまって
何じゃこりゃ？？？という味になっていた・・・・。

温かい時と冷めた時の味の違いは　一応頭にあったので
濃い目の味付けにしたつもりだったのだけど
全然、全然足らんかった～！！！

ま、料理はそんな甘くないって事ですかね～♪
来年、またリベンジです！！！

でも今年は　なかなか美味しいおせちになったんじゃないかな～♪ 　
　　
2012年も、いろんな事に挑戦するぜい！！！

年末、いつも父がやっていた「お餅作り」。
今回からは、ワタシが引継ぐ事にしました！

と言っても、
もち米の準備は　母がしてくれたし
蒸すのも搗くのも　
この通り、機械がしてくれましたんでね♪



実質的にワタシは　ちぎって丸めただけ～（笑）

熱さと格闘しながら　
ちぎっては丸め、ちぎっては丸め、で
大きさバラバラ、形グチャグチャな
個性豊かなお餅が43個、できあがりましたよん♪



はぁ～、父ちゃんのお餅って
いつも全部同じような大きさで、綺麗な丸だったけど
そんなに簡単にできるもんじゃないんだね～！！！

多分父ちゃん、ワタシの後ろで
「お前・・・そうやるんじゃなぁんよ～！！！」って言ってただろうね（笑）

できたお餅は当然、父ちゃんやご先祖様に食べていただかなくては！
早速　仏壇に御供えしましたよん♪
形は悪いけど、味は大丈夫だから♪（笑）

喜んでくれたかな～♪

初めてのお餅作り、楽しかったデス♪

引っ越してきて1ヶ月で
お好み焼きの宅配チラシが3軒分入りました♪

そして、チラシが入ったら即・注文＆味チェック♪

今日は昨日チラシの入った3軒目のお店に
宅配してもらいましたよん♪


少々邪道ではありますが
キムチと温玉とネギが
トッピングされてるのを選んでみました♪

キムチが食べたかったのよ。

なかなか美味しかった♪
お店の人の対応がすごく良かった♪

今度は普通に肉玉そばを食べてみよう。


ちなみに、先日は
こんなお好み焼きを宅配してもらいましたよ♪


2軒目のチラシのお店ね♪

こちらは　肉玉そばに
モチ・イカ天・ネギをトッピング。

そして、キムチチャーハンも追加で（汗）

こちらは　ワタシの好みの麺だった！
モチがもっといっぱい入ってたら嬉しいな♪

キムチチャーハンもすごく美味しかったデス！

お好み焼きは　なくてはならない、
というか、食べるのが当たり前すぎる食べ物だけど
お店に行けない時でも
こうして宅配で味比べができるとは
都会って、便利やね（笑）